24 novembre 2005

Idées en vrac pour le mini probatoire sur la crise du vin

Article du mensuel de la confédération paysanne (n°157 novembre 2001) Contexte : - En 1998 la viticulture est encore la référence dans le domaine agricole, sa réussite semble indiscutable.- Millésime 1998 trés bon, suivis par des années moins favorables alors que en même temps les Etats-Unis subissent une épidémie de phylloxéra et l'Espagne et l'Italie sont face à une sécheresse qui rendent bcp moins importantes leurs récoltes.- Exportation de Champagne en hausse en fin de siècle dernier pour fêter la nouvelle année 2000 (les pays... [Lire la suite]
Posté par agno51 à 19:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 octobre 2005

Un aperçu de ma cave

En ce qui concerne la part de chaque région dans ma cave la composition est la suivante : Région Nombre de bouteilles Part dans votre cave Languedoc-Roussillon 38 52.78% Sud-Ouest 9 12.50% Bourgogne 8 11.11% Bordeaux 6 8.33% Vallée de la Loire 3 4.17% Vallée du Rhône 3 4.17% Jura 2 2.78% Etranger 1 1.39% Provence-Corse 1 1.39% Alsace 1 1.39% ... [Lire la suite]
Posté par agno51 à 13:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 octobre 2005

Présentation

Pour commencer je ne vais ni décrire une dégustation d'un vin qui m'aurait charmer ni conseiller un vin que j'aurais trouver fabuleux. Pour mon premier post dans cette catégorie je vais simplement expliquer le pourquoi de cette partie dans mon blog. Je ne suis tombé dans le vin qu'il y a peu (un peu plus d'un an) et je ne suis donc qu'un néophyte dans le domaine mais j'essaie au fil des flacons que je découvre de comparer les différentes qualités de ce que je goûte. J'essaie pour cela de ne pas ressembler aux débutants du vin (sur... [Lire la suite]
Posté par agno51 à 11:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]